美食の富山 ２日目

今年最後の出張は富山
仕事終え、恒例になりつつある富山忘年会に参加

最近「忘年会スルー」なる言葉が流行っているそうで
時代だな～と思いつつ、自分は絶対　スルーしません
自ら企画してでも開催する派（笑）

冗談はさておき、ノミュニケーションも死語になっているが
飲みながらだからこそ分かり合えることもあり（ない？ ＾＾；）
と　思っているので適度なアルコールは必要！

初日は「和」だったので２日目は「西」（スペイン）
お世話になっている先生が美術専攻でスペインに
よく行くそうで、そしてなぜか富山に美味しい
スペイン料理のお店があるという食の偶然 ＾＾

最初の逸品

コロッケはコロッケでも・・・

なんと　黒部の熊コロッケ！

ジビエも扱うので猪、鹿、ウサギなどは
これまでもいただいたがさすがにクマは初！

味は臭みはないが少しクセがあり、それが美味しい
「いいクマが入ったので」という話だったが
さすがというか、なんというか、何でもいただきます ＾＾

他、ベジョータプレザ、ミガス詰め、アヒージョなど
珍しくオシャレにいただく

話も食も盛り上がり、最後に先生が指差すモノは

この時期にしか食べられない『香箱ガニのパエリア』

これは絶品中の絶品！　
今年１年の疲れもこれで消え去りました（笑）

これがある限り、スルーは絶対できない！＾＾